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鸡蛋瘦肉米粉的做法

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鸡蛋瘦肉米粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

瘦肉少许

、

米粉 4个

、

葱一根

、

盐一勺

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把肉剁碎，加盐料酒生抽腌制备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗里加点盐搅拌，葱花切好备用
步骤3/9 点击查看大图
米粉用水浸泡，米粉超市有卖
步骤4/9 点击查看大图
热油把腌好的肉鞭炒，然后加入葱花炒几下
步骤5/9 点击查看大图
用碗盛出来备用
步骤6/9 点击查看大图
然后把鸡蛋煎至黄色放在一起备用
步骤7/9 点击查看大图
在锅里加少许水，水要适量加喔！翻滚放入米粉
步骤8/9 点击查看大图
放点盐，其它调料不用放了，因为之前肉里面已经放了，好啦！出锅了^_^。
最后一步点击查看大图
哇！美味、吃完了才想起拍照

小贴士

我煮的是大份喔！材料可以根据人数来准备的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-30

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