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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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喜欢吃土豆丝的朋友可以留着，两分钟搞定

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆一颗

、

蒜两瓣

、

干辣椒两个

、

花椒粒 5粒

、

盐适量

、

醋适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
土豆削皮洗净檫丝，然后用清水泡着，以免土豆变黑，把淀粉泡出来这样炒的时候就不会糊锅。
最后一步点击查看大图
锅里加油烧热，放入干辣椒、花椒粒炝锅，炝完后用产子产出来扔掉，在下入切好的蒜炒香，下入土豆丝，会有点粘锅，加一两滴水进去接着炒，直到土豆丝变软，加入少量的醋在炒一会就可以出锅啦！（这个生熟凭个人经验就好）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-31

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