抹茶慕斯
当一抹阳光照在清新的抹茶慕斯上，取一块抹茶慕斯放进嘴里，然后喝上一口红茶，感觉是多么奇妙
-
步骤1/8
煮开125克淡奶油、20克抹茶粉和20克白糖的混合液。
-
步骤2/8
隔热水打发2个鸡蛋和50克糖，至6成发。
-
步骤3/8
泡好15克吉利丁
-
步骤4/8
把煮好的第一步加第二步以及第三步混合在一起，拌匀，过筛。
-
步骤5/8
打发225克淡奶油
-
步骤6/8
拌匀过筛后的液体和打发的淡奶油，一起拌匀。
-
步骤7/8
在用保险膜包好底部的慕斯圈先放上一层戚风蛋糕胚，然后倒上上一步做好的慕斯液，然后撒上蜜豆。再放胚，再放奶油，再放蜜豆，再放胚，再放奶油。
-
最后一步
点击查看大图
制作装裱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
抹茶慕斯的相关分类
抹茶慕斯的相关推荐
-
糖醋鱼块
44641人看过 -
自制珍珠奶茶
15395人看过 -
#憋在家里吃什么#香蕉酸奶吐司
288053人看过 -
舒芙蕾
356406人看过 -
桑果酱芋泥奶茶
92283人看过 -
#今天吃什么#四红豆浆
244851人看过 -
香酥鳕鱼块
460131人看过 -
#嗨fun暑假#轻乳酪蛋糕
150718人看过 -
在家做高大上的：香煎鳕鱼柳
111232人看过 -
樱花抹茶慕斯
40044人看过 -
治愈系地中海蓝蝶豆花紫菜包饭+寿司双拼
499852人看过 -
比外卖还快的自制奶茶
49328人看过
