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不用韩式辣酱的辣炒年糕的做法

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不用韩式辣酱的辣炒年糕

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家里没有韩式辣酱，可是败回家的年糕不吃好浪费呀！肿么办？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕 200g

、

圆白菜适量

、

青椒半个

、

辣椒油按口味

、

番茄酱一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
年糕凉水下锅，烧开后煮三分钟后捞起倒入凉水中，为的是口感更好。
步骤2/4 点击查看大图
准备好辣椒油和番茄酱和一小勺糖，如果自家番茄酱够甜就不用了。圆白菜和青椒切丝
步骤3/4 点击查看大图
留少量的水，将切好的圆白菜放入锅中放入辣椒油和番茄酱和糖，翻匀后放入年糕翻炒。
最后一步点击查看大图
倒入适量耗油和盐，倒入青椒，收汁起锅

小贴士

辣椒油很好做，10g左右辣椒面，100g油，快冒烟的时候倒入辣椒面。放点盐和芝麻。好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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