焦烧肉条
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烹饪步骤
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步骤1/4
将里脊肉切成手指粗的条状
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步骤2/4
肉条加入淀粉、鸡蛋、料酒少许,进行搅拌,加入其他调味料腌制5分钟
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步骤3/4
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锅内大火加热油,至八分熟将肉下锅,炸至金黄,向上漂浮时盛出备用
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最后一步
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锅内放少许油,放入姜丝,葱丝爆锅,炒香,将盐,料酒,等其他调味料适量入锅调汁,放入炸好的肉段、青椒翻炒,待青椒色成翠绿出锅!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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