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凉拌莴苣的做法

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凉拌莴苣

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴苣一根

、

小米椒 3个

、

蒜瓣 2个

、

生姜 1块

、

盐适量

、

生抽适量

、

白砂糖一颗黄豆大

、

香油少量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莴苣去皮切丝
步骤2/4 点击查看大图
将切好的莴苣放入大碗中加盐杀一下
步骤3/4 点击查看大图
将小米椒切圈，蒜瓣切末，生姜切段
最后一步点击查看大图
把用盐杀好的莴苣中的水滤去，将切好的小米椒、生姜、蒜末放入其中，再加入生抽、醋、白砂糖、香油加入莴苣中，翻拌均匀装盘即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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