姜糖枣糕
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今天心心念的五寸模具终于到了,于是就引发了烘焙的欲望。又恰逢新一年的第一天,用这个低脂健康的小枣糕,开启新的一年吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
红枣去核,放入料理机中,加少量植物油打成小碎块状。
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步骤2/4
鸡蛋加红糖搅打均匀,适度打发,加入打好的枣块,翻拌均匀。
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步骤3/4
筛入低筋面粉与泡打粉,翻拌均匀,面糊中加入少许淡奶油,拌匀。
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最后一步
把面糊倒入模具中,烤箱预热180度,放入中下层,烤20分钟。
小贴士
红枣木有弄成泥状,可以吃到饱满的红枣颗粒也是不错的~如果想弄成枣泥,可以把枣提前泡的饱满,再放入料理机打碎~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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