木瓜炖大骨
很久没上传菜谱了,这是当妈妈后上传的第一道菜,此道菜是专门适合于和我一样哺乳期的妈妈们,具有发奶补钙的效果,味道清甜,少油。大骨一定要用开水过一遍去腥。木瓜选红肉木瓜口味更佳,是哺乳妈妈们的最佳食品
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步骤1/7
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大骨用开水过一遍去腥,再重新加水放入花椒,大枣,姜
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步骤2/7
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待大骨在锅中煮沸腾五分钟后倒入电砂锅中炖,选择高温
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步骤3/7
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倒入砂锅后可以滴一两滴醋,让大骨的钙质流露的更多出来
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步骤4/7
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炖一小时后可以加入枸杞
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步骤5/7
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把木瓜削皮,去籽,切块
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步骤6/7
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两小时后加入木瓜
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最后一步
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木瓜炖一小时后就软烂了,加入盐即可乘碗了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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