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多层次感的奶油水果蛋糕的做法

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多层次感的奶油水果蛋糕

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这个季节水果多多，利用水果做个蛋糕美味又健康

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1小时以上 | 配菜(中级)

轻乳酪蛋糕（六寸）一层

、

乳酪戚风蛋糕（六寸）一层

、

朗姆香草戚风（六寸）一层

、

蓝风车奶油 550g

、

细砂糖 40g

、

蓝莓 100g

、

芒果 100g

、

草莓 100g

、

猕猴桃一个

、

火龙果 100g

、

台湾凤梨 100g

、

车厘子 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
轻乳酪蛋糕分层一片
步骤2/8 点击查看大图
蓝风车淡奶油打十成后涂奶油撒水果
步骤3/8 点击查看大图
放乳酪戚风胚，二层也是涂奶油，放水果、边上留点边
步骤4/8 点击查看大图
最上面放朗姆香草戚风，每一层蛋糕胚都是不一样的，品种丰富的水果每一层真材实料
步骤5/8 点击查看大图
简单抹面
步骤6/8 点击查看大图
抹面好后再用花嘴挤出上下边缘图形
步骤7/8 点击查看大图
在蛋糕面上摆放各种新鲜水果，薄荷叶点缀
最后一步点击查看大图
挤上周围的圆点成一个个心型，隔开贴上草莓片，在下边的花形上放上各种水果，新鲜水果的酸甜，奶油的奶香结合一起进入口中的感觉太神奇了！美美的蛋糕完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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