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海参捞饭的做法

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海参捞饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

海参

、

菠菜

、

胡萝卜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

料酒

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

糖

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海参泡发我用了三天好难泡喔下锅大火煮开转小火煮20分钟
步骤2/8 点击查看大图
所有的食材准备好胡萝卜拿刀切花
步骤3/8 点击查看大图
把胡萝卜和菠菜棹水其实用西兰花最好
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油放入葱姜蒜煸炒香然后捞出锅里只留下油
步骤5/8 点击查看大图
接下来我们调汁我用的是酱油蚝油盐糖料酒外加水淀粉加水和匀
步骤6/8 点击查看大图
然后把调好的汁倒入锅内
步骤7/8 点击查看大图
锅开放入海参煮大约5分钟就好啦
最后一步点击查看大图
最后摆盘就好啦～Yum！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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