黑森林蛋糕
2015年做的第一个蛋糕，希望新的一年里能像这个蛋糕一样幸福甜蜜！
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步骤1/5
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8寸巧克力戚风:5个蛋白 4个蛋黄 低筋粉42g 可可粉20g 玉米淀粉12g 奶粉4g 糖粉75克 牛奶35g 色拉油32g
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步骤2/5
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烤箱150度烤50分钟，取出倒扣凉制。然后脱模，分成三片。
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步骤3/5
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淡奶油加10%的糖粉打发，分层摸上，中间加上樱桃。
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步骤4/5
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再把侧面和上面摸面，把蛋糕胚全包住，用刮刀微整平。
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最后一步
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黑巧克力用茶匙刮成巧克力碎，均匀的撒在奶油蛋糕表面，微微压一下。表面装饰上整颗樱桃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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