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水嫩南瓜豆沙饼的做法

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水嫩南瓜豆沙饼

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美好的午后来道小点心如何

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜适量

、

糯米粉适量

、

小麦粉适量

、

红豆沙（自制）适量

、

白砂糖适量

、

红枣、葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、南瓜切块蒸熟加入适量白砂糖捣成泥
步骤2/9 点击查看大图
2、慢慢加入糯米粉、少量小麦粉揉成团（太辛苦做的时候南瓜多了而且这南瓜水分太足揉了好久）揉的时候注意是否干干的如果还是不干千万不要加水！
步骤3/9 点击查看大图
3、接下来是制作红豆沙提前泡发锅里蒸烂（由于是心血来潮所以没有泡过煮出来不够烂）记住蒸的时候红豆和水1:2即可随后放锅里炒炒炒！
步骤4/9 点击查看大图
4、炒烂后加入适量白砂糖继续炒这就是成品啦如果红豆煮得好红豆沙还可以更细腻我简直是粗暴！
步骤5/9 点击查看大图
5、把做好的红豆沙包进面团里
步骤6/9 点击查看大图
6、接下来就是矫情的拗造型哈哈哈用尖尖的东西给它美美的着装哈哈再放上一粒葡萄干新技能get！
步骤7/9 点击查看大图
7、入锅蒸25min左右 look 完成啦刚做完咬一口简直太美味
步骤8/9 点击查看大图
8、好看又好吃的南瓜豆沙饼就完成啦
最后一步点击查看大图
9、由于后来豆沙没了就直接放了白砂糖居然发现！太！好！吃！哈哈哈后来还做了油炸南瓜饼拗了各种造型开心ing 赶紧试试吧

小贴士

南瓜和糯米粉的比例很重要哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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