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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 300克

、

青蒜大的两根小的四根

、

生姜少许

、

郫县豆瓣酱少许

、

大蒜瓣三瓣

、

桂皮少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
(制作的时候没有拍照片)将排骨放入水中煮30分钟，煮好后用凉水冲洗两遍沥干水分备用，锅中放底油放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入排骨和桂皮翻炒一会再放入盐鸡精继续翻炒，出锅前放入青蒜蒜瓣翻炒青蒜熟透即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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