蜂蜜柚子茶
今天下午和闺蜜一起熬的，挺好玩
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步骤1/6
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先把柚子皮削下来，尽量的薄一些，尽量不要那层白色的瓤，因为会有些苦。如果削皮之前没有用盐搓过，没关系，我们把皮切成丝之后放进盐水里面泡个十来分钟就好，这一步主要是去除皮的涩味。
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步骤2/6
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柚子果实剥出来，
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步骤3/6
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先放柚子，加入250g水，水开后小火熬二十分钟然后加柚子皮一起熬。。。不用把柚子捣的很碎，因为煮的过程中它自己会分开。
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步骤4/6
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柚子皮也煮成透明色的时候加入冰糖，冰糖加进去之后要注意一直搅拌，怕它糊了。。然后一直小火，直到它慢慢收汁。
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步骤5/6
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水分差不多没有的时候就关火噢，这一步要一直搅拌，糖很容易焦的，影响口感。加了糖一起熬的，这时候颜色已经变得很好看了。
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最后一步
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我们把熬好的柚子放在一旁自然冷却，然后将蜂蜜和已经冷却的柚子一起混合，然后就是装进无油的容器，最好是玻璃的。密封四五天，然后就可以拿出来泡水喝咯，富含vc的饮料就完成啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-03
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