炒年糕
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步骤1/6
清洗年糕，煮3分钟，放入冷水，泡5分钟，沥干
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步骤2/6
胡萝卜切丝，白菜洋葱切丝（切洋葱时，刀两面沾水，案板边放一小盆水）
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步骤3/6
锅里放油，烧热后放胡萝卜洋葱，白菜，炒到均匀沾油
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步骤4/6
放番茄酱，翻炒均匀
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步骤5/6
放年糕，兑水，水比食材少1厘米
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最后一步
点击查看大图
大火煮开，煮到年糕软糯，放盐，鸡精收汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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