虾仁滑炒手撕西芹
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虾仁是自己剥的冰冻在冰箱里，西芹个大最好手撕，一定要撕去条筋，口感才会更脆嫩
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西芹手撕段，虾仁放生粉生抽料酒腌拌下
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步骤2/4
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油开放蒜丁，再放虾仁翻炒
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步骤3/4
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放西芹翻炒，加盖焖2分钟，放盐调味
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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