照烧鱿鱼
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步骤1/6
先将米饭煮好待用（最好用隔夜饭放在冰箱一晚上再炒～这样的饭超级好吃）
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步骤2/6
现在可以处理鱿鱼，鱿鱼去皮去骨洗净备用～把鱿鱼须与鱿鱼片分开（鱿鱼须切碎待会加入米饭中炒）
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步骤3/6
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锅热油，加入依次加入鱿鱼～香菇～豌豆～胡萝卜～玉米～包菜～洋葱～最后加入米饭～炒匀～加入少许盐，生抽
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步骤4/6
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现在处理鱿鱼部分～锅中热油大概七成热加入鱿鱼小火翻滚，目的是为了成形
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步骤5/6
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把炒饭装进鱿鱼桶里～外口用牙签堵住～放入油锅炸（必须小火慢慢煎，不然很容易焦。
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最后一步
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最后用耗油，生抽，糖，高汤等勾芡浇上即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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