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面包机版奶香吐司的做法

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面包机版奶香吐司

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这款加淡奶油的吐司，都散发着鲜奶油浓郁的奶香味，无法抵挡

食材清单加入采购清单

高筋面粉 375克

、

盐 5克

、

细砂糖 30克

、

淡奶油 80ml

、

牛奶 170克

、

无盐黄油 30克

、

酵母 4克

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将主料里除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶
步骤2/9 点击查看大图
最后顶部放入酵母，埋起来
步骤3/9 点击查看大图
开启一次和面程序
步骤4/9 点击查看大图
一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克
步骤5/9 点击查看大图
和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口
步骤6/9 点击查看大图
放入面包机，再按启动键
步骤7/9 点击查看大图
烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液
步骤8/9 点击查看大图
直到烘烤结束。
最后一步点击查看大图
立即取出，把吐司倒出来进行散热

小贴士

1、烧色看自己的选择，要是觉得烧色太深，或烤出来皮厚，可以在面包桶身包一层锡纸。 2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入保鲜袋，然后放入冷冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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