自制炸鸡腿
自己制作的原汁原味,比起在外面吃的又干净又健康!
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步骤1/5
先把鸡腿洗干净,然后划几刀,这样能更好的入味,然后均匀的撒上盐,糖,料酒抓匀,腌制半小时。我用的是鸡腿根顺便还炸了几个鸡翅
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步骤2/5
腌制好了上蒸锅蒸一下,这样能缩短炸的时间,蒸到能用筷子插入鸡腿即可!
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步骤3/5
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接下来上浆,我是用淀粉和煎炸粉加适量水调的浆糊,还在浆糊里撒了一点盐,五香粉,然后均匀的给鸡腿上浆。
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步骤4/5
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锅内倒入食用油,油热后放入鸡腿开始炸了,期间要给鸡腿翻个。
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最后一步
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等鸡腿成金黄色就可以捞出食用了,是不是很有食欲呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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