麻辣牛肉酱
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步骤1/6
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鲜辣椒 本人是无辣不欢 选的是朝天椒
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步骤2/6
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摘洗干净 晾干 记得一定晾干
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步骤3/6
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打碎 我用的是搅拌棒 也可以用豆浆机的打碎功能
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步骤4/6
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我选的是六必居的酱 我用了2袋
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步骤5/6
肉馅买的 忘了拍照了
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最后一步
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热锅倒油 下葱酱末 花椒面 小火熬出香味 不要熬胡 下入肉末熬出肉香 下入辣椒末翻炒 一定要小火这里 不要胡锅 熬出红油 下 酱翻炒 炒出酱香味 这时下入麻椒面 关火 拌匀 凉了装瓶 放冰箱 我每年秋天做好多 放冰箱里够吃一年的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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