韩式小年糕
这个韩国年糕的原作是Kanaho，原作说想要正宗味道的可把糯米粉换成玉米淀粉50国，吃筋道的就不用换了
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步骤1/6
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用水把糯米粉调匀
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步骤2/6
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将调好的糯米粉水慢慢倒入大米粉里，搅拌均匀
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步骤3/6
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将搅拌好的大米粉揉好分成六等份
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步骤4/6
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将六等份依次搓成条状，慢慢搓否则会裂开
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步骤5/6
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锅内水烧开，铺上油纸放如搓好的年糕条蒸10分钟左右，出锅后马上丢入到冷水里30秒
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最后一步
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将过完冷水的年糕条切成小段即可，放入冰箱冷冻室冷冻，什么时候吃拿出即可
大米粉也是粘米粉不要搞错了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-05
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