是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然炒肉的做法

点击查看大图

孜然炒肉

浏览 204.8万 · 收藏 1.9万 · 学做 65

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉适量

、

青椒适量

、

大葱少许

、

生姜少许

、

孜然适量

、

辣椒面少许

、

老抽少许

、

盐

、

料酒

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，肉切条，辣椒切成这种丝状，葱切碎，姜切丝
步骤2/6 点击查看大图
把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色，再放料酒，孜然，淀粉，拌匀，放几分钟，
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，多倒些油！油开放肉炒，炒至变色再放一点盐，（这个依据个人口味选择，喜欢味重的可以多放些）然后把肉盛到碗里，
步骤4/6 点击查看大图
这时锅里还剩些油，放余下的葱姜爆香，放青椒，炒到青椒变色，放一点点盐，放肉，略炒，加孜然粉，辣椒面（喜欢辣的多放，依据个人口味）然后就可以出锅啦！！
步骤5/6 点击查看大图
这是在家随便炒的几个菜
最后一步点击查看大图
很香吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-06

换个做法

孜然炒肉的其他做法

孜然炒肉的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

孜然炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许