红烧河蚌
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10~30分钟
| 配菜(中级)
河蚌，青蒜，姜，料酒，生、老抽，冰糖，白胡椒
约一斤
烹饪步骤
-
步骤1/1
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步骤：洗净汆水煮沸后捞起再洗几遍；炒糖色；河蚌下锅翻炒几下；盐生抽老抽翻炒几下；加水没过河蚌；收汁前放青蒜翻炒几下；出锅。红烧肉的口感。[哈哈]
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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