西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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步骤1/7
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准备好食材吧。
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步骤2/7
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西红柿切小块,葱白斜着切成圈,生姜大蒜切末,鸡蛋加少量清水搅拌均匀待用。
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步骤3/7
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热锅倒适量油下鸡蛋液翻炒,捞出装碗内。
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步骤4/7
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倒适量油下葱姜蒜爆出香味。
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步骤5/7
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倒进西红柿翻炒一两分钟。出汁水是最好了。
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步骤6/7
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倒进炒好的鸡蛋翻炒几下。
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最后一步
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加适量盐翻炒几下便可出锅。
西红柿最好炒了出汁水再放炒好的鸡蛋进去才会更好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-06
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