【自制酸豆角】——泡制下饭神料
做法还是很简单的，除了需要一点时间来等待，下饭那啥，妥妥滴~~~ 随便炒个肉末，都是米饭杀手。
-
步骤1/11
点击查看大图
瓶子最好洗净后用开水冲一下，晾干。
-
步骤2/11
点击查看大图
带豆洗净，去两头及老筋，并晾干水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中放适量水（估算一下，容器大概貌的量），加入盐和冰糖。
-
步骤4/11
点击查看大图
煮化后，关火，让其完全冷却。
-
步骤5/11
点击查看大图
带豆几条一组盘成卷。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入罐中。
-
步骤7/11
点击查看大图
放两个干净的小辣椒，添味儿。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入冷却的盐水。
-
步骤9/11
点击查看大图
再倒约2大匙量的高度白酒，高度不要超过罐子的九分高。
-
步骤10/11
点击查看大图
盖上保鲜膜，再拧上盖子，于阴凉处腌制。
-
最后一步
点击查看大图
最快一周以后，可以看到豆角的颜色完全变了，就可以随食了。
毕竟是需要长时间腌制的东西，所以容器和食材一定要干净，否则很容易坏，瓶子中切勿有油水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
自制酸豆角的相关分类
自制酸豆角的相关推荐
-
简易自制酸豆角
30585人看过 -
自制酸豆角#装满好时光#
272677人看过 -
自制酸豆角
899641人看过 -
放一年都不会坏的自制酸豆角
275345人看过 -
自制酸豆角
685514人看过 -
自制酸豆角
1474319人看过 -
酸豆角
81547人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
839664人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11661817人看过 -
五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程
45614人看过 -
自制酸豆角
144934人看过 -
自制酸菜（无添加）
15890人看过
