蒸锅版南瓜蛋糕
没有烤箱的伙伴们，用蒸锅咱们也能做蛋糕的，锅蒸的一样好吃还不上火，快动手自己做吧！
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步骤1/7
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材料备好。(南瓜蒸熟)。
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步骤2/7
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南瓜过滤成细绒。
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步骤3/7
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蛋白分次加白糖打发。
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步骤4/7
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蛋黄少许面粉和南瓜混合。
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步骤5/7
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把蛋白倒入。从下向上推至均匀。
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步骤6/7
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到入活底容器，上锅蒸半小时。(没有活底容器的用盆也行底边部可抹些油。方便取出)。
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最后一步
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出锅切成相要的形状。(我这里边沿没切好，刀具不利，不过不影响食用，一样好吃的。)
蛋黄，蛋白分开，蛋白一定要打发硬，南瓜要过滤。蒸至时水开再放上蒸，中小火蒸，时间根据蛋糕量定，我这里蒸了半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-07
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