孜然肉片
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小时候就很喜欢吃妈妈做的这道菜，家里有块牛腩，突然就想做这个了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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全家福～
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步骤2/3
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牛肉切片、木耳泡发、尖椒切圈、胡萝卜切片
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最后一步
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热油将牛肉下锅，炒至断生后把剩余材料下锅，翻炒均匀后加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然，出锅之前滴几滴醋就好了
小贴士
炒着吃的牛肉最好用嫩一点的地方，牛腩还是会觉得口感硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-07
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