烤肉馅香菇青椒
我今天是拌了一个肉馅儿,做了两个菜哈,今天都是第一次尝试着做的,所以时间上都没控制好,还好味道不错,吸取教训,下次会更好!
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步骤1/7
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自己剁好肉馅儿先
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步骤2/7
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葱姜切成末
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步骤3/7
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放入盐,鸡精,老抽,蒸鱼豉油,十三香,香油,辣椒油拌匀
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步骤4/7
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开始塞肉,青椒头去掉,籽挖干净,把肉塞实,香菇也是,原谅我刚刚手上都是油,香菇内来及拍
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步骤5/7
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塞好的青椒,切段,开始摆放在烤盘上,烤盘刷一层油,我垫上了青菜,怕粘底
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步骤6/7
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放入烤箱,220度火烤20分钟就可以了,我第一次试验烤了30分钟,真的超级丑,黑乎乎啊
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最后一步
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撒上孜然和辣椒粉就可以吃啦!是不是很丑啊,时间控制好真的卖相也会很好,我烤的时间就是太久啦,但是味道很不错哦!
烤的时间20分钟就差不多啦,不然出来的样子会很丑,跟我今天做的一样,黑乎乎一片!香菇挑大一点儿的,因为我临时做的,屋里就剩了几个小香菇!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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