是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青椒牛柳的做法 点击查看大图

青椒牛柳

浏览 14.9万 · 收藏 1306 · 学做 16
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

268美食店

相对于猪肉来说，牛肉还是少吃的，而且牛肉一般是用来打火锅，那么牛肉可以做家常菜吗？
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛柳 200克
、
青椒 100克
、
大蒜 10克
、
大葱 5克
、
姜 5克
、
蚝油 5克
、
黄酒 5克
、
老抽 5克
、
嫩肉粉 3克
、
花生油 5克
、
食盐 10克
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉逆纹切更好，切成3-4毫米的条比较合适。 2、牛肉先用料抓匀后再用芡汁，还可以加些鸡蛋清。 3、如果只是吃辣香味，可以用杭椒代替。如果吃得很辣，可以将辣椒多炒一下，或者加点小米辣。 4、炒辣椒时，只需放少许能使它咸的盐；腌时加了老抽，后面又有蚝油，所以基本上此菜炒时不放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

换个做法

青椒牛柳的相关分类

荔枝 那仁 杨梅 小龙虾 凉面 蒸茄子 更多

青椒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许