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小柒自制小零食——酥脆芝麻蛋卷

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周小柒爱做饭

话说老妈那天突然说想吃蛋卷，于是就有了这个香酥的芝麻蛋卷，一直懒癌发作没有写菜谱，期间试验过无数次，失误率为0.真的好好吃，老妈超爱～朋友和同事也都超喜欢。哈哈～开心～～～快来试试吧～ps：定期上传各种简单易学的美味，收藏的同时记得关注我一下好吧呀～～～3qqqqqqqq～～～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 60g
、
细砂糖 40g
、
低筋面粉 65g
、
鸡蛋 2只
、
熟黑芝麻（一定要熟的） 10g
、
盐 1g
、
香草精 1g
烹饪步骤
小贴士

1.一定要有一个薄脆蛋卷模具。50多块就ok啦～性价比超高～～～ 2.盐可放可不放。母亲大人不喜欢吃放盐的，我就觉得放了盐更好吃～ 3.黄油一定要隔水加热至完全融化，否则会影响口感和外观！（本人亲身经历后吸取的教训5555555～～～～） 4.一定要记得关火，每一个结束后都要关火要不然下一个一放上蛋卷糊就糊掉了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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