蒜籽茄子煲
我妈最爱吃的菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子青椒切块,大蒜剥皮备用
-
步骤3/7
点击查看大图
茄子和青椒撒玉米淀粉,用深容器摇晃均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
热油锅,油温五成热,分别炸茄子、青椒和蒜瓣。
-
步骤5/7
点击查看大图
待边缘微焦、整体硬挺捞出控油备用
-
步骤6/7
点击查看大图
令起一锅,加几滴底油,炒香虾皮。加配料表里盐、蚝油、水淀粉,翻炒均匀成粘稠的调味汁
-
最后一步
点击查看大图
倒入炸好的蔬菜,迅速翻炒均匀。出锅装盘即可。
不一定要用圆茄子。紫茄子绿茄子都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
蒜籽茄子煲的其他做法
蒜籽茄子煲的相关分类
蒜籽茄子煲的相关推荐
-
拔丝红薯
3420264人看过 -
菠菜面(手擀面)
77673人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜蓉粉丝虾
208009人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#史上最简单的土豆泥
181513人看过 -
番茄火山土豆泥
203322人看过 -
#春天的鲜味#养生馒头|这一锅馒头我太满意了‼️
168115人看过 -
甜酒粑
65019人看过 -
爆花生米
64029人看过 -
咸稀饭
234463人看过 -
青椒炒茄子
9099538人看过 -
手擀面条
1568773人看过 -
椒盐豆皮
18805人看过