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凉拌莲藕木耳的做法

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凉拌莲藕木耳

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老公做设计师经常去工地，为了给他清毒，习惯做些木耳菜给他。莲藕可以清肺热，放在一起很不错哦

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切墩(初级)

木耳数颗

、

莲藕 1/2

、

蚝油

、

醋

、

糖

、

盐

、

香油

、

花椒油

、

花生

、

芝麻

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
认真做菜没有拍那么多照片.... 黑木耳泡发，莲藕切片；热水绰熟莲藕借水同时绰熟木耳然后冷水反复拔吃起来好脆；锅干炒熟白芝麻和花生（之前把花生压碎）；放置调菜盘里加葱花姜片蒜后加蚝油生抽盐糖醋搅拌也可以根据口味用锅熬制热油泼上面。味道不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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