京酱肉丝(改良)
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步骤1/4
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豆皮切成方块,用开水烫一下!葱,生菜切丝
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步骤2/4
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切好直接摆盘就好,豆皮也才好
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步骤3/4
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肉提前切丝 放生抽两勺,香油少许,盐1g,鸡精0.5g 十三香少许,淀粉 腌制
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最后一步
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热锅凉油放少许葱花加入肉丝快速翻炒变色盛出,锅里加一饭勺水放两小勺酱,快速划开以免糊锅,把肉丝倒入翻炒即可!
葱味道很大所以我加了些生菜,家里没有甜面酱我用的黄豆酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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