蔬菜香肠焗饭
曾经超爱必胜客的鸡肉焗饭，特别是饿的时候吃，很有饱腹感。在买烘培食材的时候看到菜谱，原来焗饭不难。立马网购，当天就做了！两次上传的菜谱都是第一次制作，虽不完美，却也没让我失望^_^
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步骤1/10
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准备食材；土豆切块（我是汤里煮好了，熟的直接切的小块），番茄切块，甜椒切丝，腊肠切片，甜豆洗净（秋末买的剥好，一直放在冷冻里，依然又嫩又甜）。
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步骤2/10
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放入色拉油热锅，炒甜椒、甜豆，加点盐，出锅备用。
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步骤3/10
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做番茄酱：将番茄炒烂，加水煮稀，加点盐，如果觉得不够酸，可以放点白醋。
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步骤4/10
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将剩饭放入碗里，松松的铺平。
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步骤5/10
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把炒制好的番茄酱用勺子抹在饭上。
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步骤6/10
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把之前炒熟的蔬菜铺到上面（土豆—甜椒—甜豆），将腊肠摆好。
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步骤7/10
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撒上芝士，可以铺的多些，我怕腻，薄薄的铺了一层。
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步骤8/10
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预热烤箱上下200度，10-15分钟。可以随时观察下，芝士融化好，颜色有点微黄便可。
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步骤9/10
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好啦！热腾腾的焗饭出炉啦！
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最后一步
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真的好吃！哇咔咔
芝士可以根据自己的喜好放更多，我怕腻，所以放的稍微少点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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