麻婆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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首先把要用的调教和配料准备好
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步骤2/5
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在锅里加少见的油,大火加热后放入豆瓣酱,盐,干红辣椒,蒜苗,姜末花椒粉,牛肉末,在一起炒香,加入少量的水
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步骤3/5
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加入切好的豆腐,用小火,
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步骤4/5
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待豆腐熟后,改大火,加入水淀粉,糖,鸡精,酱油,均匀后关火,起锅
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最后一步
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撒上花椒面,香喷喷的麻婆豆腐上桌啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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