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回锅肉的做法

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回锅肉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

青蒜适量

、

干咸菜适量

、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将五花肉煮熟切片，蒜苗洗净切段，干咸菜切片备用
步骤2/4 点击查看大图
将五花肉倒入锅中，加少量油，加入郫县豆瓣酱，盐，酱油，翻炒，直到肉微焦
步骤3/4 点击查看大图
加青蒜，干咸菜继续翻炒至蒜苗炒蔫，香味浓郁，加入味精，装盘
最后一步点击查看大图
卖相一般，味道不一般哈，呵呵

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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