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土豆烧肉的做法

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土豆烧肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

土豆 2个

、

红椒 1个

、

香葱适量

、

干辣椒 5个

、

桂皮，香叶，丁香，花椒，八角少许

、

姜，蒜适量

、

盐，冰糖，鸡粉，酒，生抽，红烧酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，五花肉切厚片（切大块闷的时间要长些，视个人喜欢而定）
步骤2/6 点击查看大图
锅里放少许油，下五花肉煎至出油。
步骤3/6 点击查看大图
出油后，放入姜，蒜，干辣椒，香料爆香
步骤4/6 点击查看大图
爆香后放入土豆翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入调味和适量水，转中火焖煮。
最后一步点击查看大图
焖煮至汁收一半时，放入红椒，至快出锅时加入香葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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