酥肉
本菜谱做了适量改良,把花椒粒改成了现磨花椒粉,省去了吃时挑去花椒的麻烦~+_+~
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉切成条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
前腿肉加入姜片、盐、花椒粉、料酒和蒜腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
加入淀粉和鸡蛋,拌匀。( ▽`)
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好的样子。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中热油。
-
步骤6/7
点击查看大图
用筷子把肉加入锅中炸制表皮略显金黄。(^ν^)捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
二次炸至金黄。控油完成。
酥肉可以直接吃,也可以烧汤,或放进火锅里煮,都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#秘制王婆大虾
2290493人看过 -
酥肉
29061人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
246713人看过 -
香辣又解馋~麻辣啤酒鸭
127693人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖蘑菇
181495人看过 -
西红柿鸡蛋金针菇
22625人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
1021773人看过 -
#秋日养生这样吃#阿富汗羊肉抓饭
152729人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4154839人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#发面猪肉馅饼
205523人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青椒葱香版回锅肉
178680人看过 -
煮玉米的小窍门
1889533人看过