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面包机版松软面包的做法

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面包机版松软面包

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给儿子的爱心早餐，希望是种香甜的安心的味道。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 360g

、

白糖 26g

、

水 150ml

、

盐 3g

、

鸡蛋一个

、

即发酵母 3g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把材料除黄油外放入面包桶，盐和糖对角线放，酵母要在面粉上挖个坑放入。启动面包机和面程序，20分钟结束后，开盖放黄油。启动面包机欧式1程序，3小时40分钟后就可以见证一拨面粉成长为面包的奇迹。因为新换了新良的面粉，不知道效果如何，没在面包里加很多料，不过原味也很美。
步骤2/4 点击查看大图
结束后把面包放在烤网上倒扣，拿出面包桶，放凉就可以开始切片了。
步骤3/4 点击查看大图
新手切的薄厚还是不均，不会组织不错，够松软。
最后一步点击查看大图
这片已经进入小馋猫的肚子，很满意，自己在家也可以在家做出面包店里松软的面包。剩下的切好片放入保鲜袋，第二天就有可口的早餐了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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