瓜菜饼子（鸡蛋西葫芦饼）
鸡蛋西葫芦饼子适合老人和孩子吃的健康食品！当然大人也喜欢吃噢，蘸些醋更好吃噢～
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步骤1/10
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西葫芦擦丝
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步骤2/10
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切好葱花
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步骤3/10
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菜盆放入4个鸡蛋和葱花搅拌
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步骤4/10
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在放入少许面粉搅拌均匀
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步骤5/10
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放入3小勺盐搅拌（可以用舌头尝一下咸淡)
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步骤6/10
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搅拌成这样就可以了
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步骤7/10
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平底锅倒上少许油用木铲子铺满锅底
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步骤8/10
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炒勺盛满，分3次倒入锅底，掌握好倒入的位置(因为整个大饼翻不过来所以做3个小饼好翻)
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步骤9/10
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一面烤好后翻过来接着烤，烤到表面金黄就可以了哈
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最后一步
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好了，鸡蛋西葫芦饼盛入盘子里了，呵呵~~（大人可以调蒜末醋汁）小孩子少沾点醋就好了，非常软嫩！
烤好后可稍放会再吃，这样里面会熟的好些，不然里面有些粘的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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