金丝虾球
偶尔看见，模仿做出来，还不错
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步骤1/8
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虾清理干净用料酒腌半小时再水冲下打成虾蓉。加入少量盐，淀粉，一个方向搅拌均匀。
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步骤2/8
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馄饨皮买的现成的。
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步骤3/8
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切成尽量细的丝。
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步骤4/8
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把香蕉切小块。
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步骤5/8
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虾蓉包裹香蕉块后滚上馄饨丝，如图。
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步骤6/8
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油锅炸。这个刚下去不要翻动，一面焦黄后拿筷子小心夹起来翻面。
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步骤7/8
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一般市场卖的馄饨皮都有些盐味。虾蓉也加了少量盐，所以不用担心没有味道。
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最后一步
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适合全家包括孩子吃的小零食。酥脆金丝外皮，馅儿是鲜嫩略甜香的虾仁和香蕉，根本停不下来有木有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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