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蔓越莓饼干【抹茶，巧克力】的做法

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蔓越莓饼干【抹茶，巧克力】

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烘焙入门之作：蔓越莓饼干。配方简单，好吃到没朋友，大家快动起来吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 300g

、

黄油 200g

、

糖粉 100g

、

蛋液 30g

、

蔓越莓 70g

、

可可粉 10g

、

抹茶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料备好，黄油隔温水融化如图，蔓越莓切碎
步骤2/6 点击查看大图
黄油内依次加入糖粉拌匀，蛋液拌匀，蔓越莓干拌匀，最后筛入低粉。把面团分成三份，原味入模具进冰箱先冷冻，其余两份分别加入可可粉，抹茶粉稍稍揉匀
步骤3/6 点击查看大图
巧克力也可以用可爱模具压出自己喜欢的先入烤箱，160度10分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
巧克力烤好晾凉。取出冰箱内原味切片入烤箱烤好晾凉，继续抹茶味同样切片入烤箱。这两种切片的可以用180度10分钟
步骤5/6 点击查看大图
漂亮美味，好吃到没朋友
最后一步
我用的是最普通的小烤箱，因为大家烤箱不一样，所以可以凭目测，稍微上色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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