咖喱土豆鸡腿
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10-30分钟
| 配菜(中级)
食材用量下面有
烹饪步骤
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步骤1/1
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1)在锅里先煎炒下肉块至金黄色，这样能帮助肉汁锁在肉块里，稍后熬煮时，不会导致肉干涩无味2)用锅先炒下香洋葱，随后加入胡萝卜块，土豆块和肉块一起翻炒3)加大清水，没过这些食材，大火煮沸，转小火闷煮4)觉得差不多时，关掉火。加入咖喱块，分量看你自己的口味了，搅拌直到它们融化散开5)完全溶解后，开小火熬煮，至味道渗透6)白米饭记得最后同时进行，这样就可以在煮完咖哩后，将它们淋在米饭上开始享用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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