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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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味道真的很不错！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个左右

、

食盐适量

、

冰糖适量

、

大葱一小段

、

花椒适量

、

八角适量

、

小红椒适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

姜

烹饪步骤

步骤1/5
鸡翅切口，用水煮沸，除掉血沫；
步骤2/5
油适量（比平时炒菜油多些），放入冰糖，加热融化后，刚入鸡翅，翻炒使其上色；
步骤3/5
约5min后，加入葱段，姜片，红椒，翻炒；
步骤4/5
约2min后，加水适量，酱油，料酒，花椒，八角，中火慢炖；
最后一步
约15min后，加食盐适量，收汁出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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