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8寸酸奶草莓慕斯蛋糕

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爱慕私房烘焙

酸奶慕斯、草莓装饰，客人的要求，其他由我做主，于是草莓小章鱼算是一个亮点吧，8岁孩子应该会喜欢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
6寸戚风蛋糕
、
鸡蛋 2个
、
低粉 50g
、
砂糖 40g
、
色拉油 25g
、
牛奶 45ml
、
酸奶慕斯液
、
自制酸奶 400g
、
糖粉 40g
、
淡奶油 300g
、
吉利丁片 4片
、
草莓装饰 500g
、
裱花淡奶油 200g
、
裱花糖粉 20g
、
裱花奶粉 4g
、
巧克力果膏 一丁点
烹饪步骤
小贴士

因为只要两片蛋糕胚，所以8寸圆模用了6寸的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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