卤牛犍子肉
浏览 14.6万 · 收藏 916
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛犍子肉
1000g
、
王守义卤料包
2小包
、
高度白酒、老抽、冰糖、红糖、盐、黄豆酱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将牛犍子肉、及各种调味料放入高压锅内，加水，水量以淹至牛肉一半即可，然后放炉上开火。高压锅上汽后关小火煮25－30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
待锅凉后取出牛肉，用食品袋等容器封好，放入冰箱冷冻室急速降温（约30分钟左右即可）；待牛肉完全冷却后取出切片，浇上少许卤汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
换个做法
卤牛犍子肉的其他做法
卤牛犍子肉的相关分类
卤牛犍子肉的相关推荐
-
凉拌黄瓜
339934人看过 -
蒜香鸡翅
3290555人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23646069人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#白切牛健添蕃红汤
101975人看过 -
辣子鸡丁
31057082人看过 -
番茄牛腩
5896937人看过 -
羊排炖萝卜
3045929人看过 -
糖醋带鱼
10570204人看过 -
姜葱炒花蟹（梭子蟹）
5800838人看过 -
懒人撸（卤）牛
33151人看过 -
卤牛展
89412人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
660076人看过
