抹茶蜜豆卷
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
砂糖
60g
、
面粉
90g
、
抹茶粉
10g
、
蜜豆
适量
、
淡奶油
200ml
、
奶油中加糖
10g
、
色拉油
30g
、
牛奶
20g
烹饪步骤
-
步骤1/3
蛋清蛋黄完全分开,分次加糖,各自打发,然后混合拌匀
-
步骤2/3
入模27cm正方盘,210度12分钟,出炉,晾凉
-
最后一步
奶油加糖打发,抹在蛋糕上,撒上蜜豆,卷后定型,冷藏切片
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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