煎金蝉
浏览 19.5万 · 收藏 838 · 学做 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
不知道多少人吃这个，金蝉放平底锅，文火热锅，把金蝉用铲子压平，尽量的扁，小火把金蝉烤的酥脆。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤好的金蝉一边备用，材料多少看自己口味，辣一点比较爽，酥脆辣爽。
-
步骤3/4
点击查看大图
凉锅入一点点油，把葱姜蒜花椒辣椒爆出味，转大火把烤好的金蝉迅速翻炒。加盐鸡精，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢其他口味的可椒盐，孜然，看自己口味搭配。金蝉，外壳蝉蜕是味中药，明目。吃着酥脆，算是本地的一到特色吧，三年虫卵才成虫从地下爬出，夏季有售。存储放冷藏，是道下酒的好菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
换个做法
煎金蝉的其他做法
煎金蝉的相关分类
煎金蝉的相关推荐
-
#美食新势力# 胆小密恐快躲开——酥炸金蝉
233073人看过 -
蚝油生菜
32076267人看过 -
蒜蓉油麦菜
871737人看过 -
#美食说出“新年好”#芸豆玉米土豆炖排骨
771131人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1028809人看过 -
#换着花样吃早餐#小米海参粥
1154219人看过 -
干煸豆角（超级下饭）
1637134人看过 -
小米菠菜糕
357330人看过 -
用电饭煲做的懒人焖饭#米饭最强CP#
233222人看过 -
教你电饭煲懒人焖饭，有菜有肉又有饭，简单还营养，香
278510人看过 -
家常菜：蒜香醉排骨
358385人看过 -
#硬核菜谱制作人#干豆角炖排骨
1440357人看过
