煎金蝉
浏览 19.7万 · 收藏 839 · 学做 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
不知道多少人吃这个，金蝉放平底锅，文火热锅，把金蝉用铲子压平，尽量的扁，小火把金蝉烤的酥脆。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤好的金蝉一边备用，材料多少看自己口味，辣一点比较爽，酥脆辣爽。
-
步骤3/4
点击查看大图
凉锅入一点点油，把葱姜蒜花椒辣椒爆出味，转大火把烤好的金蝉迅速翻炒。加盐鸡精，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢其他口味的可椒盐，孜然，看自己口味搭配。金蝉，外壳蝉蜕是味中药，明目。吃着酥脆，算是本地的一到特色吧，三年虫卵才成虫从地下爬出，夏季有售。存储放冷藏，是道下酒的好菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
换个做法
煎金蝉的其他做法
煎金蝉的相关分类
煎金蝉的相关推荐
-
#美食新势力# 胆小密恐快躲开——酥炸金蝉
235584人看过 -
香酥金蝉
74491人看过 -
油炸金蝉
35802人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16895921人看过 -
爽口腌黄瓜
5394122人看过 -
消暑佳品～冰镇绿豆沙
1242999人看过 -
糖醋排骨
36023055人看过 -
山东炒鸡
1677853人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14817527人看过 -
蒜薹炒鸡蛋
450690人看过 -
清蒸鲈鱼
3192779人看过 -
油炸金蝉
580476人看过
