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蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜的做法

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蒜蓉粉丝干瑶柱蒸丝瓜

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第一次尝试，希望能做得一手好菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜一条

、

粉丝半扎

、

蒜 6小个

、

瑶柱 10颗左右

、

枸杞少量

烹饪步骤

步骤1/6
丝瓜切段，用淡盐水浸泡，以保持青翠。
步骤2/6
干瑶柱，枸杞，粉丝，用温水泡开。瑶柱撕碎，蒜剁成蓉，混入瑶柱。
步骤3/6
用油炒热蒜蓉和瑶柱，装起来备用。
步骤4/6
摆盘。将部分粉丝垫底，丝瓜摆在上面，在将剩下部分粉丝置于丝瓜上面。
步骤5/6
将炒热的蒜蓉和瑶柱分别放在丝瓜顶部，再加上枸杞点缀。
最后一步点击查看大图
撒点盐在上面，用猛火蒸10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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